2020年12月16日4 分ふぐ割で出逢う「喜楽庵」の歴史12月1日から始まった臼杵市の「ふぐ割」。以前にも触れましたが、臼杵市のふぐ割参加店でふぐ料理を食べると、半額又は上限5000円の補助が出るという未だかつてない企画です。 臼杵市に18歳までしかいなかった私は、実はそれほど臼杵のふぐ料理を食べたことがなく、この機会にどうして...
2020年11月19日5 分上質の生麹とおふざけにあなたもハマる!臼杵の名店「カニ醤油」臼杵市を代表する味噌・醤油会社の一つ「カニ醤油」。創業1600年と歴史が古く、大御所感満載かと思いきや、庶民派な雰囲気で、店内には多彩なおふざけも。今回は上質な生麹とおふざけにスポットを当て、カニ醤油をご紹介します。
2020年11月10日4 分おススメ臼杵散歩・紅葉の「白馬渓」臼杵が誇る紅葉スポット「白馬渓」。その成り立ちから現在見られる絶景までとにかく素晴らしいのです。来週あたりから見ごろを迎える「白馬渓」をご案内します。